Ago

14,50

Rosso (Sangiovese, altre varietà)

Toscana (Chianti)

0,75 l – 12,5 % vol

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Ago viene prodotto in zona Chianti ed è ottenuto da uve Sangiovese (in prevalenza) assemblate ad altri vitigni autoctoni. Poca estrazione, fermentazione spontanea; la maturazione avviene in cemento, il vino viene poi imbottigliato a inizio estate.

Vino equilibrato, fresco e beverino, buon frutto; grande territorialità.

Informazioni aggiuntive

Year

Brand

Vitae

L'azienda agricola Vitae si trova nella zona del Chianti, in località Campogialli (Arezzo), in un suggestivo angolo della Toscana. Si espande per 30 ettari; di cui 7 adibiti a vigneto, 2 ad oliveto e il resto a seminativo e bosco. Vitae nasce nel 2015 da un progetto di Francesca Bidini, che già forte di una certa esperienza agricola. La filosofia produttiva, di carattere non interventista è caratterizzata da uno sguardo incrementale, volto al costante miglioramento. L'intento è quello di produrre vini "come una volta" utilizzando la conoscenza e la tecnologia del presente. Il risultato sono vini di grande bevibilità, equilibrati, che mantengono al contempo uno spiccato carattere rurale.