Descrizione
Vino bianco alsaziano prodotto da uve Riesling, provenienti dal lieu-dit (piccola area geografica) grand cru di Zotzenberg. La conformazione del terreno, esposto a sud, è composta da calcari di arenaria ferruginosa. Pressatura diretta, elevato su propri lieviti per 22 mesi in botte grande.
Vino ampio, potente e minerale, colpisce per la sua freschezza.
