Descrizione
Vino bianco del Collio Goriziano prodotto da uva Pinot Grigio in purezza. Il terreno è di origine eocenica costituito da marne ed arenarie stratificate. Macerazione pellicolare a freddo per qualche ora, così da estrarre colore e intensità. Fermentazione malolattica parzialmente svolta, elevazione sui lieviti per 7 mesi, affinamento in bottiglia.
Vino fruttato, secco ed inteso, buona complessità.
