Vino
Vigne di Chardonnay di 50 anni allevate su terreno vulcanico ad un’altitudine di 250 metri s.l.m.. Fermentazione spontanea, macerazione di 24 ore sulle bucce; elevazione in vecchie barrique per 8 mesi.
Vino intenso, buona polpa; grande equilibrio e freschezza. Senza solfiti aggiunti.