Blanc d’Orange N°1

31,80

Bianco (Sauvigon Blanc, Pinot Bianco, Zweigelt)

Austria (Stiria)

0,75 l – 11,5 % vol

2 disponibili

Vino

Vino frizzante ottenuto da una macerazione di uve Sauvigon Blanc, Pinot Bianco e una piccola aggiunta di Zweigelt.

Le uve vengono raccolte a mano e fatte fermentare in vasche di acciaio inox. La rifermentazione avviene in bottiglia.

Produttore

Strohmeier

La cantina Strohmeier si trova a Lestein, piccolo paese austriaco immerso nel parco naturale della Stiria. L'azienda è gestita dalla famiglia Strohmeier che dal 2006 coltiva 10 ettari di vigneti secondo i principi della biodinamica. Nelle sue vigne troviamo piante di vitigni autoctoni come il Blauer Wildbacher, lo Zweigelt,il Muskateller, ma anche vitigni internazionali come il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay e il Pinot Blanc. In cantina si segue la stessa filosofia adottata in vigna, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione nè uso di solforsa durante tutto il processo di vinificazione.

Informazioni aggiuntive

Anno