Montepulciano d’Abruzzo 2016

82,00

Rosso (Montepulciano d’Abruzzo)

Abruzzo (Torano Nuovo)

0,75 l – 14 % vol

1 disponibili

Categoria:

Vino

Da uve Montepulciano coltivate nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, a Torano Nuovo: un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per consentire alle viti di crescere e produrre uve di qualità.

Un rosso dal grande potenziale d’invecchiamento.

 

Informazioni aggiuntive

Anno

Produttore

Emidio Pepe

Emidio Pepe fonda la sua azienda vinicola nel 1964, dopo aver lavorato al fianco del padre e del nonno che già nel 1889 producevano vino a Casa Pepe. Siamo a Torano Nuovo, in provincia di Teramo: il clima bilancia l'influenza morbida e sapida del mare insieme alle fredde correnti del Gran Sasso, dando vita ad una condizione che permette una lenta e progressiva maturazione dei sapori e creando un equilibrio ideale tra zuccheri e acidità. Trebbiano e Montepulciano d'Abruzzo i vigneti storici dell'azienda a cui negli ultimi anni si è aggiunta una produzione di Pecorino. L'azienda è passata ultimamente da metodo biologico a biodinamico. Non vengono utilizzati prodotti chimici. Nessun lievito selezionato per avviare la fermentazione alcolica e nessun enzima aggiunto per favorire la genesi dei profumi. Vini di qualità, longevi, richiesti in tutto il mondo.