Cirò Classico Superiore Riserva

23,80

Rosso (Gaglioppo)

Calabria (Cirò)

0,75 l – 14,5 % vol

6 disponibili

Categoria:

Vino

Vino ottenuto da uve Gaglioppo provenienti dalla vigna più vecchia dell’azienda. Accurata selezione delle uve. Pressatura soffice, fermentazione spontanea, macerazione di 1 mese. Il vino viene poi elevato in botti grandi di legno; affinamento di 4 anni in bottiglia.

Vino corposo, potente e vivace, tannino deciso. Grande territorialità.

 

Produttore

A Vita

Fondata da Francesco De Franco e sua moglie Laura nel 2008 la proprietà di A 'Vita comprende 4 vigne per un totale di 8 ettari che si estendono tra Cirò, Cirò Marina e le montagne della Sila su terreni argillosi. La filosofia della cantina è quella di rispettare le caratteristiche varietali del Gaglioppo e di altri vitigni autoctoni calabresi: Greco bianco, Greco nero, Magliocco. Nessun prodotto di sintesi in vigna, in cantina il vino viene fatto fermentare con l'utilizzo di soli lieviti indigeni e nessuna filtrazione.