Descrizione
Rosso Calbin è ottenuto da uve Tai Rosso: un’uva dotata di una certa storicità nel territorio del Colli Berici. Il Tai Rosso di Alessandro Pialli esprime in maniera schietta e sincera questa varietà d’uva. Fermentazione spontanea in acciaio, maturazione di 6 mesi in botte grande.
Vino fruttato, morbido ed agile.
