Cerasuolo d’Abruzzo 2019

34,50

Rosato (Montepulciano d’Abruzzo)

Abruzzo (Torano Nuovo)

0,75 l – 13 % vol

3 disponibili

Categoria: Tag:

Vino

Rosato ottenuto da uve Montepulciano d’Abruzzo vinificate in bianco.

Il risultato è un vino rosato intenso dai sapori freschi e avvolgenti.

Produttore

Emidio Pepe

Emidio Pepe fonda la sua azienda vinicola nel 1964, dopo aver lavorato al fianco del padre e del nonno che già nel 1889 producevano vino a Casa Pepe. Siamo a Torano Nuovo, in provincia di Teramo: il clima bilancia l'influenza morbida e sapida del mare insieme alle fredde correnti del Gran Sasso, dando vita ad una condizione che permette una lenta e progressiva maturazione dei sapori e creando un equilibrio ideale tra zuccheri e acidità. Trebbiano e Montepulciano d'Abruzzo i vigneti storici dell'azienda a cui negli ultimi anni si è aggiunta una produzione di Pecorino. L'azienda è passata ultimamente da metodo biologico a biodinamico. Non vengono utilizzati prodotti chimici. Nessun lievito selezionato per avviare la fermentazione alcolica e nessun enzima aggiunto per favorire la genesi dei profumi. Vini di qualità, longevi, richiesti in tutto il mondo.

Informazioni aggiuntive

Anno