Trebbiano Spoletino

14,90

Bianco (Trebbiano Spoletino)

Umbria (Montefalco)

0,75 l – 13 % vol

 

Esaurito

Categoria:

Vino

Da uve Trebbiano Spoletino raccolte a mano a metà Ottobre.

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.

Macerazione su buccia di 6 giorni in vasche di acciaio poi affinamento sulle fecce fini per 6 mesi, sempre in acciaio.

Vino non filtrato ne chiarificato.

Produttore

Raìna

Ci troviamo in Umbria, a Montefalco. Francesco Mariani produce vini da agricoltura biodinamica insieme all’amico e collaboratore Andrea Mattioli. La cantina nasce nel 2002. I vigneti, 10 ettari impiantati tra il 2002 e il 2008, sono posti ad una quota compresa tra 220 e 300 metri sul livello del mare. Il suolo che li compone è di medio impasto, ricco di scheletro. L’esposizione è principalmente a sud-est.

Informazioni aggiuntive

Anno