Oracular

16,40

Bianco (Macabeu)

Francia (Linguadoca-Rossiglione)

0,75 l – 12 % vol

6 disponibili

Categorie: ,

Vino

Da uve Macabeu un rifermentato fresco e minerale.

Nessuna aggiunta di solforosa.

Produttore

Domaine Mamaruta

L'azienda agricola Domaine Mamaruta, si trova a La Palme nel sud della Francia, lungo la costa mediterranea. L'area vitata si estende per 14 ettari, in un territorio ricco e vario. L'attività di Marc Castan ha inizio nel 2009, quando, dopo gli studi di viticoltura, decide di prendere in mano i vigneti del nonno. Le pratiche agricole si rifanno ad un approccio agroecologico. L'intento è quello di lavorare in maniera "pulita", cercando di offrire vini che si rifanno ad un idea di "vino naturale". Tutti i vini sono prodotti da fermentazione spontanea, con minime quantità o senza aggiunta di solfiti.

Informazioni aggiuntive

Anno