Trachite Rosso

16,00

Rosso (Merlot, Cabernet Sauvignon)

Veneto (Colli Euganei)

0,75 l – 13 % vol

4 disponibili

Categoria: Tag:

Vino

Da uve Merlot e Cabernet Sauvignon coltivate su suoli vulcanici di origine silicea. La ricchezza di sostanze minerali conferisce al vino una grande sapidità e una impronta territoriale tipica della zona dei Colli Euganei.
Prodotto senza filtrazioni e chiarifiche, con fermentazione spontanea e lieviti indigeni.

Produttore

Alla Costiera

Alla Costiera è l’azienda vitivinicola di Filippo Gamba. I suoi cinque ettari sono situati a Vò, nel cuore dei Colli Euganei, a Sud-Ovest di Padova. Nel 1998 Filippo inizia a sperimentare nelle sue vigne il metodo dell’agricoltura biologica, per poi approdare, con il tempo e con l’esperienza, all’uso del metodo biodinamico. Negli ultimi anni la voglia di conoscere meglio le potenzialità del territorio ha portato Filippo a vinificare separatamente le uve ottenute da suoli diversi. Nella parte aziendale ad ovest dei colli vini da suoli calcarei. Nel versante est, invece, sul Monte della Madonna, Filippo produce un bianco e un rosso da suoli vulcanici: Trachite.

Informazioni aggiuntive

Anno