Esperanza

14,50

Rosso (70% Syrah 30% Grenache)

Francia (Camargue)

0,75 l – 13% vol.

5 disponibili

Categoria:

Vino

Da uve Syrah e Grenache elevate rispettivamente in tini e barriques.

Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e senza nessun utilizzo di prodotti enologici.

Poca solforosa, solo al momento dell’imbottigliamento.

Produttore

Un Coin Sur Terre

L'azienda agricola nasce nel 2015. I vigneti sono tra i più meridionali della Valle del Rodano, alle porte della Camargue. Le viti sono piantate su terreni composti prevalentemente di argilla, limo e ciotoli di grass trasportati dal Rodano. Eduard Sentex e sua moglie hanno scelto l'agricoltura biologica (in conversione biodinamica dal 2019) per la coltivazione dell'uva e una vinificazione "soffice", non invasiva, in cantina.

Informazioni aggiuntive

Anno