Descrizione
Da uve Aleatico, l’Alea Rosa è un rosato ottenuto per breve macerazione sulle bucce (una sola notte), fermentato spontaneamente con i propri lieviti in contenitori di cemento.
Affinato per altri 6 mesi in acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia.
Fresco, croccante.
