Constellations

18,30

Bianco (Macabeu, Carignan Blanc, Grenache Gris)

Francia (Linguadoca-Russiglione)

0,75 l – 13 % vol

Esaurito

Categoria:

Vino

Vino bianco prodotto da pressatura diretta, dolce e lenta. Breve contatto con le bucce. Elevazione in barrique sulle proprie fecce.

Vino fruttato, complesso ed intenso, piacevole sapidità.

Produttore

Domaine Mamaruta

L'azienda agricola Domaine Mamaruta, si trova a La Palme nel sud della Francia, lungo la costa mediterranea. L'area vitata si estende per 14 ettari, in un territorio ricco e vario. L'attività di Marc Castan ha inizio nel 2009, quando, dopo gli studi di viticoltura, decide di prendere in mano i vigneti del nonno. Le pratiche agricole si rifanno ad un approccio agroecologico. L'intento è quello di lavorare in maniera "pulita", cercando di offrire vini che si rifanno ad un idea di "vino naturale". Tutti i vini sono prodotti da fermentazione spontanea, con minime quantità o senza aggiunta di solfiti.

Informazioni aggiuntive

Anno