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28,70

Rosso (Pinot Nero)

Trentino-Alto Adige (Alto Adige)

0,75 l – 12,5 % vol

Esaurito

Categoria:

Vino

Vino ottenuto da uve Pinot Nero di diversi appezzamenti. La fermentazione avviene spontaneamente, segue una lunga macerazione. Dopo la svinatura svolge un periodo di elevazione in barrique, affinamento in bottiglia.

Vino intenso, ruvido ed elegante.

Produttore

Dornach

Nel 2008 Patrick Uccelli e la moglie Karoline hanno iniziato a produrre vino seguendo le pratiche agricole e filosofiche della biodinamica. L'azienda agricola Dornach si trova nel comune di Salorno in Alto Adige.

Informazioni aggiuntive

Anno