Rosso di Fede

14,00

Rosso (Raboso Veronese)

Veneto (Colli Euganei)

0,75 l – 13 % vol

Esaurito

Categoria:

Vino

Rosso di Fede è un vino ottenuto da una collaborazione con Federico, un agricoltore amico di Alfonso. Le uve sono presumibilmente Raboso Veronese; la fermentazione avviene spontaneamente, elevazione in cemento.

Vino rurale, schietto e vinoso; appena aperto è leggermente spumoso.

Produttore

Monteforche

L'azienda vitivinicola Monteforche, si trova a Zovon di Vo', nei Colli Euganei. Alfonso Soranzo inizia a produrre vino nel 1998, proseguendo il lavoro agricolo del padre. L'agricoltura e la vinificazione convenzionale lo lasciano insoddisfatto. Dopo pochi anni, assaggia alcuni vini macerati del carso sloveno e decide di reimpostare il lavoro del padre, introducendo un carattere espressivo nel suo operato. Espressività che lo conduce ad avvicinarsi all'agricoltura biodinamica e ad una vinificazione spontanea. Alfonso intende i vini che produce un'espansione di se stesso, ritiene infatti che esprimano la propria modalità di atteggiarsi alla vita. Ad ora Alfonso possiede 4,5 ettari vitati di proprietà ad un altitudine di 170 metri s.l.m.. I terreni sono prevalentemente composti da marne marine e suoli vulcanici.

Informazioni aggiuntive

Anno