Grinton Bianc

14,00

Bianco Macerato (Pinot Bianco)

Veneto (Belluno)

0,75 l – 11% vol.

6 disponibili

Vino

Da uve Pinot Bianco.

30 giorni di macerazione pellicolare in tini di acciaio inox, poi affinamento in botte grande.

Ottima sapidità per un bianco vivace e di facile beva.

Produttore

Alex Della Vecchia

Affacciata sul fiume Piave esattamente a Salgareda, si trova l'azienda agricola dove lavora il giovane vignaiolo Alex della Vecchia, discepolo del mitico Ernesto Cattel, fondatore ed anima di Costadilà. Anche qui si seguono tecniche agricole biologiche, con gli interventi prettamente manuali di una viticoltura rispettosa del territorio e dell'ambiente, e si lavora in cantina con il solo aiuto dei lieviti indigeni delle proprie uve, senza aggiunte di solfiti, filtrazioni o chiarifiche.

Informazioni aggiuntive

Anno