Descrizione
Vino bianco ottenuto da uve riesling coltivate nella zona di Brandluft su una collina esposta a sud-est.
Il suolo argillo calcareo, mescola di arenaria e quarzo, restituisce al vino sale e mineralità.
Fermentazione spontanea a partire da lieviti indigeni e affinamento di 22 mesi in botte grande.
