Alex Della Vecchia

Affacciata sul fiume Piave esattamente a Salgareda, si trova l'azienda agricola dove lavora il giovane vignaiolo Alex della Vecchia, discepolo del mitico Ernesto Cattel, fondatore ed anima di Costadilà.
Anche qui si seguono tecniche agricole biologiche, con gli interventi prettamente manuali di una viticoltura rispettosa del territorio e dell'ambiente, e si lavora in cantina con il solo aiuto dei lieviti indigeni delle proprie uve, senza aggiunte di solfiti, filtrazioni o chiarifiche.

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